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マイペース漁師の「漁日記」

沖永良部島のマイペース漁師が日々の漁模様や私生活をつづります。

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2011. 02. 03

タイガーシャーク150kg×2

1泊2日の漁より帰ってきました

前回海面高度について説明しますと書きながらだいぶ過ぎてしまいましたが
明日の天気は、この時期貴重な凪です。

海面高度の説明は少し長くなりますので
もうしわけありませんが時間のあるときにさせていただきます。

お詫びに先日釣ったタイガーシャークの写真を・・・・
2011n2g2.jpg

明日も1泊2日で行ってきま~す(^^)/~~~

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COMMENT▼

うおおおお!

デカっ!!どうやって食べるのですか?

結構いけます!(^^)!

湯引きで刺身にしたり、味噌煮にしたり
干して干物にしたりで結構いけます。

それから、皮のざらざらしたのを取ると
砂糖醤油で煮つけて抜群の珍味になるんですよ!

なるほど!

小笠原ではアオザメとか食べてました。同じような使い道かな?
白身はフライで、美味しいし。皮は湯引きしてポン酢でコリコリと。

でも味噌煮や干物はなかったから、こっちのサメの方が使い勝手がありそうだわ。

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